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かねてから探していた近隣のおいしい天然酵母・国産小麦パン
ついに出会い、善は急げと La Ceibaでの店頭販売をお願いしました！
島根県益田市の山奥（と本人はおっしゃってました）で一人コツコツと
愛情込めてパンをやく『こうぼぱん拓』さんの本当においしいパンです。
パンだけで、少し温めるだけで、本当においしいパンというのを
久しぶりに食べた気がします。
『こうぼぱん拓』さんの詳しい情報はこちらから↓↓↓
http://koubopantaku.web.fc2.com/index.htm
気になる初回入荷日は、、、
10月22日（木曜日）の予定です
まずはお試しください！！
＋＋＋＋
拓くんとの出会いを繋いでくれたEikoさんありがとう。
拓くんありがとう。
またゆっくりお話でも、、パンでも食べながら。
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誠に勝手ながら 10月18日（日） お休みをいただきます。
村民運動会のため、、、たまには村の為に。
ご了承くださいませ。
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今年で11回目を迎える田町アーケードでの「萩焼祭り」
「一楽二萩三唐津」と言われるように根強い人気のある萩焼だけの陶器市
例年たくさんのお客様でにぎわいます
、、、、ということで！！！
萩焼祭限定 素材厳選カレーライスサラダ付き
仕込んじゃいましたっ！！
カレーの奥深さにたじろぎながらも、地元の新鮮な素材と本場の調味料をいかした
オリジナルカレーライスができました。むつみ豚のひき肉を使い、あとは野菜のスープで
煮込みました。あっさりですが、スパイシー、辛さは結構ありますっ。
隠し味には、岡田味噌、そしてチョッチュネ～、ではなく飴色タマネギ。
アメタマ担当Yukkariさん、ご苦労様でした。2時間弱のタマネギとの戦い。
炒め始めは、この鍋の半分以上あったのにね、、、。
12日（月）まで、売り切れ次第終了です。
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10月4日 日曜日 朝7時45分～8時
KRY 「元気ですやまぐち」という番組にて
http://kry.co.jp/tv/genki/contents.html
当店が出ますっ！！
UIJターン者の簡単なドキュメントで、行政の定住支援についての内容です
運よく（？）取材していただいたので、よかったら皆様ご覧ください。
再放送が、11日（日） 同じ時間態であります。
裏番組は 侍戦隊 シンケンジャー です
迷わないでください
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遅ればせながら 連休中の営業時間をご案内いたします
連休中は 休まず営業いたします 11：00～18：00
なお、9月24日（木）は、定休日の振替代休としてお休みさせて頂きます
あらかじめご了承ください。
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明日は
萩のアーケードに 沖縄の三線（三味線）の音色が響く
あの小さな店では 素敵なパーティーがはじまるよ
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お知らせ
①誠に勝手ながら、下記日程を夏季休業としてお休みをいただきます。
あらかじめご了承くださいませ。
8月３０日（日）～9月3日（木） お休みいたします
なお、9月4日（金）は、18時～のディナータイムから営業いたします。
②9月のキャンドルナイトの日程変更
9月19日（土）に予定していたキャンドルナイトVol.16は、
9月12日（土）に変更いたします。
ご迷惑をおかけいたします。
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La Ceiba's Home Party Vol.1 竹富島からのゲストとともに
9月7日（月） 18時～
Charge:Free
Food持ち込み可
いつもより よりアットホームに La Ceibaで過ごしてもらえるよう
食べ物持ち込み可（飲み物は不可）で月曜日の夜の時間を解放します
沖縄・竹富島から三線弾きもやってきます
楽器持参、歓迎。 フリーセッション。
Natural Oriented HomeとしてのHome Partyです。
＊塩祭の報告が遅れていることをお詫びいたします。ただいまレポートをまとめております。
もうしばらくお待ちくださいませ。
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↓↓↓
会場はこちら ↓
日よけ、水、雨グッズ、サーフボード、ビーチボール、銛、などなど
ご持参でいらしてください！！
La Ceiba特製弁当も販売しますっ！
＊今のところ開催予定ですが、当日の確認は、
La Ceiba 浅井まで 直接お願いします
090-3594－8630
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花火
今 ここ萩では花火大会の真っただ中。
キラキラ ドン パラパラ～
花火というものを いそいそと 見に行く 風習が
とても素敵です
今年はお店を開けて近くで見ることはできませんが
自分の両親が孫と一緒に花火みたさに千葉から来てみたり
いつもとは全然ちがって人通りの多くなる商店街 （ちょっと失礼）
花火という技術というか文化というか芸術そのものも興味深いし
それを 人が人を誘いあって見に行くその様相が なんだかわくわくする
0歳7か月の娘を連れていったらどうなるだろう、と
想像するだけでにやにやする
そんな素敵なひとときが 今 萩には流れています
そして明日明後日は伝統の夏祭り
3日には 男衆のひく山車の上で着物に身を包んだ女性たちが
舞踊を踊る「踊車」もでます。
うちのお店の前にも泊まってもらいます
3日 19時15分 （予定）
おいしいお酒でも飲みながら あでやかな踊りの世界を堪能しに
いらしてください。
最後に お店の庭から見える花火を いちりん
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山口県の情報雑誌 「トライアングル 9月号（8月28日発売）」に
当店が紹介されます。
見てみてください
見たら
来てみてください
私の敬愛する、、、
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先日お伝えした「塩祭 2009」をはじめ、
夏はイベントが目白押し
●キャンドルナイトは 7月24日（金）と8月15日（土）
●塩祭は 8月8日（土） 朝9時ごろから 萩・青長谷の海岸にて
●8月16日（日） 萩・石彫公園のWest Sea Sideという野外イベントに出店！！
（↑通常営業はしません）
そして もうひとつお勧めなのが
●8月3日（月） 萩・夏祭り 19時～21時の間で 10分弱
男衆のひく「踊車（おどりぐるま）」の上で、着物をまとった女性たちが
祭りの艶やかな光の中で、うつくしく踊りを披露する芸能が
La Ceibaの店頭で見られます！
菊が浜の花火に続いて、萩の夏の素晴らしい風物詩だと思います。
月曜日ですが、時間を延長して21時半まで営業いたします！！
萩に来るなら、夏祭り！！
こちらの写真もチェックしてみてください ↓
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昨年 2回目を行った 「萩の海岸での塩つくり」ワークショップ
その名も 塩祭
今年の開催日を決定いたしました。
8月8日（土） 朝9時ごろから 日暮れまで
萩・青長谷の海岸にて 参加費無料！！
下の写真をクリックして詳細を
ご覧ください ↓↓↓ 今年も作るぞーーー！！
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（定かでないながら）30年以上続いているという田町アーケードの「土曜夜市」
今年も今週末、7月4日（土）から毎週土曜日、アーケードにテキヤさんが軒を連ね
子どもたちがあふれ、オークションやライブイベントや、盛りだくさんの最高の週末が
やってきます。
La Ceibaでは、昨年に引き続きクレープや飲みものなど、店頭にて販売する予定です。
その名も「オーガニック屋台」。看板製作中！！
祭りもオーガニック。うーん、最先端、、、。
つきましては、7月中毎週土曜日、営業時間を若干変更いたしますので、ご案内いたします。
【7月中 土曜日の営業時間】
11時OPEN 14時半LO 15時CLOSE
18時より「オーガニック屋台」としてお祭り営業のみ（通常のバーメニューはいたしません）
20時半 屋台CLOSE
21時半より 通常のバー営業 OPEN
23時 バー営業 LO
24時 CLOSE
*変則的で恐縮ですが、祭りを楽しみなKidsのため、とご了承くださいませ。
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本ブログ ページ左に「つながりんく」という欄がございます。
当店と関係の深い方々のブログやHPへのリンクで
ぜひたくさんの皆様にご覧いただきたいと思っております。
そんなリンクにひとつ新たに加わったのが
Sipilica シピリカ と読みます
自然素材、皮や麻紐などと950シルバーを組み合わせた作家物のシルバーアクセ
東京都内でアトリエとお店をもちアースデイ・アースガーデンなどのイベント出店に
奔走する女性アーティストの作品です
繊細なデザインには、オーガニックなメッセージがこめられていたりします。
La Ceibaでは、入り口正面の「セイボの木」のオブジェにディスプレイしてあります。
ぜひ一度御手にとってご覧ください。
（6月25日 本文訂正、、、）
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梅雨入り 間近
すでに曇り空の続く萩ですが
気持ちだけでもすっきりと というわけではないですが、模様替えをしました。
お客様により快適な空間、お買い物もしやすいように。
① 目玉はなんといってもテーブル！！
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来週なかばから始まるゴールデンウィーク
その間の営業時間を変更いたしますのでお知らせいたします。
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先日お伝えいたしました1周年イベントですが
内容に若干の変更がございますので、改訂版のフライヤーを掲載いたします。
クリック プリーズ！！
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La Ceibaのランチでおなじみのおみそ汁
そのお味噌 実は、、、、
萩で唯一の
国産無農薬材料・無添加お味噌なんです。
それがこのたび、皆様にもご賞味いただけることになりました！
そのほか、新メニューのご紹介
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新年 あけましておめでとうございます
ことしもよろしくお願い申し上げます
明日より2009年もがんばってまいりたいと思います
＜お知らせっ＞
●営業時間・メニューを若干変更いたしました
メニューについては上記トップ記事の白い写真をクリックしてください！
営業時間についてもトップ記事でご確認ください
●1月17日（土） インド古典音楽LIVE 好評ご予約受付中！！ 今ならまだ間に合う！！
TEL 0838-21-4331 詳しくは2008年12月の記事にて
●1月31日（土） キャンドルナイトVol.8 出演アーティスト募集中！！ 今こそ！！
TEL 0838-21-4331
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2009年 1月17日（土） La Ceiba初ライブ決定！！
本場インドで修業したユニットのインド音楽ライブ！！
好評ご予約受付中！！！
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年末年始の営業時間をお知らせいたします。
12月29日（月）～1月6日（火）までお休み
また1月から3月末まで冬期営業時間として下記の通りに変更をいたします。
ご確認お願いいたします。
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12月11日より 12月18日まで 臨時休業をさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますがなにとぞご了承ください。
なお、Candle Night Vol.7 は13日（土） 18時OPENで開催いたします。
＋＋＋
わたくし事ではありますが、我が家にもう一人女の子が加わりました。
そんなこんなで少し家族との時間を優先させて頂きます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
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本日は Candle Night＠La Ceiba Vol.7
18：00 OPEN です！！
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明後日 10月18日（土） は 日暮れから
Candle Night @ La Ceiba Vol.5 ！！
秋の夜長にスロ～な夜を！
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今度の土曜日 9月20日は
Candle Night Vol.4 ＠ La Ceiba
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塩祭 Vol.2 参加者の皆様へ
塩が完成いたしました。
郵送の方は本日発送いたしました。店頭でお受け取りのかたはいつでも
ご来店くださいませ。
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いよいよ明後日に迫った 塩祭Vol.2
会場までの地図をアップします
また店頭にも設置いたしますので
WEB上か、店頭のいずれかで会場のご確認をお願いいたします
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いよいよ今週日曜日！
萩の海水から塩をつくるワークショップ
塩祭 Vol.2 Salt Party 2008
ご予約まだ間に合います！
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誠に勝手ながら下記日程をお休みさせて頂きます。
何とぞご了承ください。
夏季休業後、またお待ちしております。
La Ceiba 夏季休業
8月31日（日）～9月4日（木）
なお、8月31日（日）は、萩・青長谷の砂浜にて
塩を作るワークショップ 塩祭Vol.2を
開催予定です。
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明日 8月16日は
Candle Night Vol.3
ギターライブ by ソーヤ and more maybe..
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塩作りワークショップの日程を変更いたします。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承下さい。
8月31日（日） 詳細は写真をクリック！！
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昨夜と一昨日のキャンドルナイト
来てくれた方 ありがとう
今度は7月18日（金・満月）
Performace by ALEX
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誠に勝手ながら
5月30日（金）～6月2日（月）の間
お休みをいただきます。
ご了承下さいませ。
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楽しい食事と 音楽とコーヒー
「友達の家のような」 自然派カフェ＆バーと雑貨店
山口県萩市 田町商店街 にある
できる限り自然素材で できる限り地元の素材を使ったカフェ＆バー
ナチュラル・ライフスタイルをあなた暮らしに
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SHOP INFORMATION
Natural Oriented Home La Ceiba －ラ・セイバー
〒758-0047 山口県萩市東田町92
TEL 0838-21-4331 FAX 0838-21-4332 E-mail rsb07135@nifty.com
OPEN HOURS
CLOSED on TUESDAY
日・月・水曜日 11:00 - 18:00 (17:30 L・O) 木・金・土曜日 11:00 - 24:00 (23:00 L・O） 16：00～18：00 一旦CLOSEします
メニューは下の写真をクリックしてください！！
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楽しい食事と 音楽とコーヒー
「友達の家」のような
自然派カフェ&バーと雑貨店
山口県萩市 田町商店街に
はじめました
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南米Ecuadorで セイボ という名の木に出会い
現代の地球環境の縮図のような
生物的・文化的多様性に富んだ国で
できる限り、自分以外の何かの犠牲によって成り立つライフスタイルを
避けたい
という思いをもち
そして、自然と人と調和したライフスタイルを自らできる限り実践し
半径1メートルの人に伝えられたらいいと
考えるようになりました
そんな想いから
Natura Oriented Home LA CEIBA は
2008年5月1日（木） 11：00
たくさんの運命と縁とによって始まりました
これから たくさんの出会いと別れと
すべては必然であると思えるような
さまざまなストーリーの舞台になればいいと思っています。
皆様どうぞよろしくお願いします。
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Natural Oriented Home LA CEIBAは こんなお店
●歴史と自然と豊かな食材の街 山口県萩市の中心
田町商店街のまんなかにあります。
●8坪の店舗とその周りに30坪弱の天然芝の広場に囲まれた
きもちいー空間
●できる限り自然な素材、できる限り地元の素材をモットーにした
自然派カフェ&バー
●お店の入口フロアーは、オーガニック・コットンの紅型染めのT-シャツや
手作りシルバーアクセサリーや無添加のお菓子・非石油系の洗剤などの
日用品を販売。トータルでナチュラルライフスタイルを提案するお店です。
●基本は、、、
楽しむこと！
心が穏やかであること それが体の健康につながるのでは
頭で考えず 体で 心で楽しんで 毎日をちゃんと選ぼう 楽しもう
●お客様のわがまま・お好みに、できる限りお応えします。どうぞ
わがままに。Do what ya like！
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Natura Oriented Home LA CEIBA
〒758-0047 山口県萩市東田町92
TEL 0838-21-4331 FAX 0838-21-4332
MAIL rsb@nifty.com
OPEN HOURS
CLOSED on Tuesday （6月から火曜定休 5月中は不定休）
日・月・水 は 11：00 ～ 20：00 （19：30 Last Order）
木・金・土 は 11：00 ～ 24：00 （23：00 Last Order）
※18時からは旬の素材やイタリア・フランスのサラミやオリーブなど
BIOワインに合うおつまみをご用意いたします。お客様だけの特別メニューにも
できる限り応じます。
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次回は、80％店主自ら作ったお店の内装について
お話を少し、、、、。
また近いうちに Ciao
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