こんばんは、ラ・セイバrotaです。
7月の予定をアップします。
萩近辺は、今夜大雨の予報。何事もないことを願います。
しかし、梅雨らしい梅雨とはならず、これから先はかなり暑い夏になりそうな予報とのこと。
お店では、夏野菜をふんだんに使えています。地元の生産者さんのおかげです。
朝どれの野菜。バジル、ズッキーニ、大茄子、パプリカ、モロッコ豆、トウモロコシ
旬の野菜は香りが違います。
産地と消費地が密接であるこの町 萩は 食材の宝庫です。
少しでもそんなことを感じてもらえるお店 場所で あり続けたいと思います。
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