5月の予定 1日は開店アニバーサリーデイ
こんばんは、ラセイバrotaです。
5月1日がやってきます。予定表をアップします。
5月1日は、2018年、16年前にLa CeibaをOPENした開店記念日。
ですが、今年は議会の特別委員会が予定されており営業はなしです。
大切な日でありますが、それはそれとしていちにち一日を大切に、
その日のランチタイム、ディナータイム、バータイムで提供できる食材に感謝して
お客様に、その素材のおいしさとありがたさを感じてもらえるよう
丁寧にやっていきたいと思います。
不定期なうえに、急なおやすみも多いのにもかかわらず、
開店時には、足を運んでくださるお客様に、本当に感謝します。
ありがとうございます。
La Ceibaで、地元の野菜に触れ、料理をしている時間がいちばん好きです。
与えられたいくつかの仕事、どれも大切でやりがいのあるものばかり、
移住した先で、これだけ多くの責任ある役割を担わせて頂いていることにも
心から感謝します。
本当に ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
2024年4月吉日
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