梅雨明け 天日干し

こんにちは　ラセイバrotaです。

梅雨明けが発表されましたね。とたん真夏の日差しにうかれて昨日・おとといと海水浴へ行っ

てしまいました。車で5分で、サンセットの望めるきれいな砂浜！最高の街です。。

せっかくの日差しなので、おばあちゃんが育てたたくさんのミニトマトを天日干しに。できるだけ天日で干して、残りはオーブンで仕上げてオイル漬けにしたいと思います。

夏休みも近づき、帰りの早い小学生のに切り出しはお願いしました。手伝える年頃になったのだなぁと。

今日からお店では、8月6日にライブを予定しているWind Rumorさんのアルバムをヘビーローテーション中！　バンドネオンとガットギターの優しい音色に、一気にWindさんの世界に引き込まれます。暑い夏、テンションあがるようなノリのいい曲もいいですが、穏やかに海や風のエネルギーに寄り添うような音楽もいいですよ。涼し気な気持ちになってきます。。。どうぞ癒しの時間を、ラセイバで。。。

最近出会った、萩の山間部「ひらわらび台」の若き生産者さんの　トマト（3種）の味が忘れられない。。。太陽の日差しをたっぷり浴びた味がしました。。またご紹介しますね。。