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雨の水曜日

こんにちは、ラセイバrotaです。

唐突ですが、ここ半年前から、
パンを自家製にしてます。





もともと使わせてもらってたのか、『茂林堂』 さんのバケットだったのですが、去る3月に惜しくも閉店。

そこからなんとかかんとか今は自分で焼いてます。
なかなかうまくいかずに諦めようとしたこともたくさん。毎回出来映えが安定せず試行錯誤の日々。今も続いております。もう少しまともなオーブンが欲しいなぁとか、いろいろ思うわけであります。

ところで、美味しいパンは、好きですか?

ここ最近、萩の町では、パン屋さんが2件もできました。

yuquri さんに、
キヌヤ菊が浜店の中にも新しいお店さん、

近々、もう一軒始まるかもとの噂。

なんだかいい感じです。

今まで食べたパンで一番美味しかったのってなんだろう??


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