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2014年10月

La Ceiba カフェ リニューアル& shop オープンのお知らせ

早いもので、10月です。

やっと、ブログにおいて、カフェスペースのリニューアルと、自然食品・雑貨の販売のお店「La Ceiba shop」のオープンのご案内をすることができるようになりました。7月から続いた改装作業ならびにリニューアル準備の期間、不規則な営業時間になったりと、ご迷惑をおかけいたしました。

まず、この度のリニューアル&オープンは、新たに自然食品・雑貨の販売をすることになったことに端を発しております。それも、萩市内に30年来あった「サントマト」さんという自然食品店さんがこの7月に閉店されたことがきっかけです。それにより、萩地域でまとまって自然食品を扱うお店がなくなることを意味していました。そこで、牛乳や調味料の仕入れでお世話になっていた私どもに、事業の継続をお誘い頂きました。店名など、実際には一切の引き継ぎはないのですが、サントマトさんが続けてこられた、「お客様のために」という意思だけは、引き継がせて頂くことにして、自分たちなりの「shop」を展開することとしました。

カフェでの飲食を通してだけではなく、調味料や食材をお買い求め頂いたり、生活雑貨をお客様の生活に取り込んで頂くためのご提案は、かねてよりやりたいことではありました。とは言え、初めての作業も多々あり、品物を一通り並べたりするだけでも素人仕事です。これから、お客様と、スタッフと、あるいは生産者と一緒になって、みんなにとって必要な場所、モノだけでなく、情報やココロが行き交う場所になって行くことを目指していきます。

それでは、リニューアルの詳細とshopの概要・お知らせをご覧ください(^.^)

●カフェ リニューアル内容

営業時間 ランチタイム 12時~14時(LO)
       ディナータイム 18時~21時(LO) ※木・金・土のみ
       店内全席禁煙とします

定休日 日曜日 第3月曜日

メニュー ランチ 変更なし
      ディナー 当日お受けできる2500円の簡単なコースメニュを設けました

●販売 「La Ceiba shop」

「ラ・セイバ ショップ」と呼んでください(^.^)

体と心と地球にやさしい品物の販売 衣食住と未来に関わる大切なもの
地元のめぐみや才能もご紹介します

営業時間 12時~14時 火・金は17時まで

定休日は カフェと同じ

INFO 山口県俵山に昨年オープンした「ユーカリとタイヨウ」さんの焼き菓子が毎月1回入荷します!! (今月は10月11日予定)

ほか、定期的にパンや野菜の入荷、マルシェの開催などどんどんやっていきますよ!

●●スタッフ募集●●

ショップスタッフを若干名募集しております!

小さなお子様をご一緒に連れても働けます(^.^)

詳しくはご相談ください!!

0838-21-4331

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