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ハギ・ヌーヴォー 

萩 山間部 紫福地区にある 山田フルーツファーム

ぶどうや柿の栽培をされ 昨年から 採れたブドウでワインを生産しています

ラ・セイバでは ワインオーナー会に登録し ブドウの栽培過程の見学や作業のお手伝い に参加させてもらいながら できあがりのワインを楽しむことに 今年からしました (変な文章ですね、、)

そのワインが できあがり 本日手元に届きました!!こちら

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アーリースチューベンという果被淡いピンク色と白のまざったような品種で できあがりは甘口 国産・甘口 というと今まではあまり良い印象がなかったというか、食事と一緒にどんどん進むという印象ではなかったのですが こちらは割と食事との相性もまずまずかな、というところです 何はともあれ 自分の住んでいる町で出来たワイン 素晴らしいではないですか

6本しか入荷していないので 試しに寝かせてみる用と なんとなくとっておきたい用と と考えると お客様には ごくわずかしかご提供できないと思いますので、興味のあるかたは、お早めに。。。。(お試し価格 グラスで500円で サービスいたします。)

ラベルデザインは 以前お伝えした通りFinlandの友人Juho Tuomainen君のもの 良い感じです。。

来週には、ボージョレも入荷しますので、そちらも合わせてお楽しみに。

最後に 先週ライブをしてくれたAMAMJAUBBの二人と スタッフと撮った写真

シャッターを切ってくれたのは近所の小学生、、、でした。

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