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 3世代先の 未来のために いまできることを

「食」を中心に 持続可能なライフスタイルを提案していきます

山口県萩市の豊かな自然環境を守り、豊かな地域・文化をともに

自然食品&生活雑貨のお店 La Ceiba Shop 絶賛営業中!

EVENT Coming soon...

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ADDRESS

〒758-0047 山口県萩市東田町92
TEL 0838-21-4331  FAX 0838-21-4332
Mail rsb07135@nifty.com
We have Facebook page, too!!

OPEN HOURS

定休日 日・月・火曜

営業日

ランチタイム 12:00~14:00ラストオーダー 水・木・金・土曜日

ディナータイム 18:30~21:00ラストオーダー 金・土曜日のみ

INFORMTAION

*席数は店内テーブル4卓12席、 カウンター2席、テラス3卓6席。
*お一人様でも、ご予約ないし空席の事前確認をお勧めいたします。

++++++++++++++++++++++++

※ご注文は お電話・メールにて承ります!

RECRUIT

 

9月の営業のご案内

こんにちは、ラ・セイバです。

お盆を過ぎ月末を迎えなお厳しい暑さ。いかがお過ごしでしょうか。

暑いですね、、、。

お祭りや行事が一切行われず、節目、がない淡々とした日々。

むしろ過ぎるのが早く感じます。あぶないあぶない。

さて、9月の営業日のご案内をいたします。

9月定例市議会がありますので、かなり営業日が限定的になりますこと、

何卒ご了承ください。

ではでは。

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8月の営業日のご案内

こんにちは、ラ・セイバrotaです。

長い梅雨がやっと明けそうです。

8月の営業のご案内をいたします。

お昼はテイクアウトも続けます。また店内ではパスタメニューのみのご提供となっていますが

少しずつバリエーションも増やしていければと思います。

また、引き続きディナーは、完全予約制とさせていただいています。

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今後、急な変更がある場合もございます。ブログ・Facebookページで随時ご案内いたします。

ご了承ください。

 

7月の営業について

こんにちは、ら・セイバrotaです。

冒頭からすみません、、、、6月、ほとんど更新できず、失礼しました。

数少ない営業日に、テイクアウトや、予約制とさせていただいたディナー、自然食品の販売ショップをご利用いただいたみなさま、ありがとうございました。

探り探りの営業は続きます。

都会の方じゃ感染者数は、アラートやなんちゃらが出ていたころより増えているけど、特にそのころのように政治が動くこともなく。

オリンピック延期宣言をした前後のことを思い出します。都知事選が終わったらまたなんか言い出すのかなぁ。

さて、それはそれとして、うちはどうするか。というところで、7月以降についていくつか大事なことを整理しながら営業予定を考えました。

1 テイクアウトは継続します ただし暑さによる衛生面の心配もあるので、たくさんはご用意できません。お電話番号をお伺いしての予約制としたいと思います。メールでもOKです。

2 ディナーは予約制。こちらも、お電話番号をお伺いできることを条件にさせていただきます。

3 ランチは、当面パスタ(サラダセット)1000円(税込み)のみで営業します。

限られたメニューの中で、地元の農家さんの色とりどりのおいしい野菜を味わってもらえるように頑張ります。

宜しくお願いします。

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ご予約 お問い合わせは 0838-21-4331 090-3594-8630 rsb07135@nifty.com

(ナンバーディスプレイ加入しました。。。留守電にお名前頂ければ折り返しお電話いたします)

 

 

本日臨時休業です!

おはようございます。ラ・セイバrotaです。

 

誠に申し訳ございませんが、

本日のお昼の営業は臨時休業とさせていただきます。

何卒ご了承ください。

 

ラ・セイバ

6月の営業のお知らせ

こんにちは、ラセイバrotaです。

ひっそりと息をひそめるように過ぎ去った5月。

医療の現場で奔走してくださっている方がた。ありがとうございます。

 

新しい生活様式とやらには、48項目。9割近くが緊急事態宣言以前の暮らしに様々な制限を強いる内容でした。

こと、食事の場面では、そんなんでおいしく食事とれれるんかい、、、、というものも散見。

とはいえ、対処法のまだない病気に罹ることは避けないといけないですからね。頑張りましょう。

 

6月からは、しばらくまたテイクアウトを続けたいと思います。

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店内でのご案内は、土曜日のランチと、金曜・土曜のディナー・バータイムのみとさせて頂きます。

ディナー・バータイムは、2名様以上の食事は完全予約制といたします。

予約は 0838-21-4331 もしくは 090-3594-8630

できるかぎり空間の確保やご来店いただいた方との連絡を取れる状況を確保するためにも予約制といたします。ご理解の程よろしくおねがいいたします。

 

その後についてはまた考えながら、様子をみながらやっていきたいといおもいます。

元通りになってほしいことと、元通りになってほしくない、ならなくていいことも見えてきたと思います。

考えて、頑張っていきましょう。

 

今週の営業のお知らせ

こんにちは。
ラセイバrotaです。

先週GW中の田仕事に、休み明けの臨時議会と、立て続きのスケジュールでテイクアウト営業のお知らせもままならず失礼しました。

(おかげさまで本日無事田植えも終了しました。。)


今週は、13日(水)、14日(木)16日(土)の3日間営業予定です。

営業形態については、5月末までテイクアウトのみで続ける予定としています。ご了承ください。

12th Anniversary 新しい1年

こんばんは、ラセイバrotaです。

毎日いい天気が続きます。つつじの花も満開 日本海に沈む夕日が最高にきれい

人々は静かに過ごして いつもと違う様子だけれど

自然はいつもどおり輝いている もしかしたら空気や水もいつもより澄んでいて

いつも以上に輝いているかもしれない 

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そんな美しさを感じることのできる場所に暮らし お店を始めてまるまる12年が経ちました

12th Anniversary

2008年5月1日にOPEN 以来、数えきれない人びとに支えられここまで来ました

ほんとうに ほんとうにありがとうございます

ほかに言葉が見当たりません

10周年という節目の時には 挑戦を叶えさせていただき

市議会議員としての仕事を この ”移住地” でさせてもらえることになりました

そしていま世界が 社会が大きく変わろうとしている最中

12という一つのサイクルが満たされた そのタイミングに何か感じるものがあります

12というサイクルは 実は10というサイクルより ひとまわり、として しっくりくるものがあります

(そういうの詳しいひと、お願いします)

 

今 ふしめ ということではありますが 盛大に多くの人と一同に会し祝う というわけにはいかないですが

むしろひっそりと あらたな12を歩み始める 

それはそれで このあらたな12のサイクルの

これからの展開に ワクワクしていいんだ というような感じとも思えます

 

あらためて 5月1日という日を このお店で 迎えられたことを 感謝します

お店でまたお待ちしております

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flowers from mother

 

大切なお知らせ 今後の営業について

こんにちは。ラセイバrotaです。

全国に緊急事態宣言が拡大されて5日目。

先日、感染拡大防止のためにいくつかの方針を出させて頂きました。

その当時よりさらに自粛要請が強まり(山口県内で飲食業の休業要請が出たわけでは

ありませんが)ましたのでさらに方針を変更しました。

まとめてありますので、ご確認の上ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

【当面の間】

●ディナータイムは営業いたしません

●ランチは、お弁当(テイクアウト)のみ

●ショップは、ひと組ずつのおご案内でご利用いただけます。

●お弁当・ショップの注文・取り置きは通常通り行います。

●キャッシュレス決済について、しばらく取りやめといたします。

2nd

 

重要なご案内 ディナー来週からお休みします

~ご案内~

 

緊急事態宣言を受けて

 

先日ご案内した方針の中でディナータイムについての対応を変更致します。

 

4月17日(金)から、ディナータイムの営業は当面致しません。

※4月12日(日)以降は、もともとディナーの営業予定はありません。

 

感染拡大防止を最優先と考えます。皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

いち早い再開のために、できることをしてまいります。

 

ラ・セイバ

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緊急対応 #stayhome

こんにちは。ラセイバrotaです。

大嵐ですね。おまけに寒い。

さて、先日、12周年を迎えるにあたってメニューの変更をするなどのお知らせを致しました。

http://laceiba.cocolog-nifty.com/blog/2020/03/post-bb30f0.html

しかし、その後新型コロナウィルスの感染拡大の影響が全国に広がり、ここ萩も日常とはかけ離れた様相となっています。

そこで、12周年の区切りで変更をということよりも、日々刻々と変化する情勢に合わせて、収束までなんとか乗り切ること、

そして、3密・ソーシャルディスタンスなど、守るべきを守り、感染しないこと、感染させないことに全力を注ぐべきと考えました。

よって、下記に記すような体制で暫定的にやっていきたいと思います。

1 ディナータイム 2名様上は完全予約制(前日まで)で、2500円のコースのみ

2 キャッシュレスは当面の間ご利用いただけません。

3 ランチタイムは お弁当をご用意します。

(※詳細は画像をご覧ください。)

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以上

みんなで力を合わせて、助け合って、乗り越えましょう。

そして、after coronaなのか with coronaなのか、どっちでもよいけど、収束後にどんな暮らし、社会、経済、の在り方が望ましいのか考え、シフトを始めていきましょう。

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